اسموتی شیر و موز
اسموتی شیر و موز وعدهای سریع برای وقتی که زمان کم است اما اندازهٔ سهم هنوز مهم است است که با شیر کمچرب، موز، جو دوسر خشک آماده میشود. اندازهٔ همهٔ مواد به گرم یا میلیلیتر آمده و کنار آن معادل خانگی تقریبی را هم میبینی، پس لازم نیست وسط کار حدس بزنی. هر سهمِ این نسخه حدود ۲۳۱ کیلوکالری و ۱۰٫۴ گرم پروتئین دارد؛ این عددها برآورد آموزشیاند و با برند مواد، آبرفت یا جذب روغن و اندازهٔ واقعی سهم تغییر میکنند.
برای چند سهم میپزی؟
تعداد سهم را عوض کن؛ گرم و میلیلیتر همهٔ مواد خودکار تنظیم میشود.
ارزش غذایی در یک نگاه
فقط مواد الزامی در این محاسبه آمدهاند؛ مواد اختیاری، برند، جذب آب و روغن و وزن واقعی سهم نتیجه را تغییر میدهند.
مواد لازم برای ۱ سهم
- شیر کمچرب وزن محصول آماده ۲۰۰ میلیلیتر حدود ۰٫۸ پیمانه شیر
- موز وزن خام ۱۰۰ گرم حدود ۰٫۸ عدد موز متوسطِ بدون پوست
- جو دوسر خشک وزن خشک ۱۵ گرم حدود ۰٫۲ پیمانه جو دوسر خشک
- تخمه کدو وزن خام · اختیاری · خارج از محاسبهٔ تغذیه ۸ گرم حدود ۰٫۸ قاشق غذاخوری تخمه کدو
روش آمادهسازی
-
۱ دقیقه
مرحلهٔ ۱: مواد
اول همهٔ مواد را با ترازوی آشپزخانه طبق گرم یا میلیلیتر نوشتهشده اندازه بگیر و ابزار لازم را دم دستت بگذار. بعد مواد را بریز.
نشانهٔ آمادهشدن: بدون تکه جو درشت. یعنی اندازه و آمادهسازی اولیه درست است و میتوانی با خیال راحت سراغ مرحلهٔ بعد بروی. -
۱ دقیقه
مرحلهٔ ۲: مخلوط
بزن تا یکدست شود. همان ترتیب و مقدار نوشتهشده را حفظ کن و بعد از هر تغییر، بافت را بررسی کن؛ اگر نتیجه بیش از حد شل یا سفت شد، پیش از افزودن مادهٔ تازه دوباره مقدارها را چک کن.
نشانهٔ آمادهشدن: شیرینی متعادل. اگر هنوز به این وضعیت نرسیده، کار را در بازههای کوتاه ادامه بده و هر بار دوباره بررسی کن. -
مرحلهٔ ۳: سرو
سریع بنوش. در پایان، نشانهٔ آمادهشدن را چک کن و غذا را به ۱ سهم هماندازه تقسیم کن تا مقدار هر سهم با جدول تغذیهای هماهنگ بماند.
نشانهٔ آمادهشدن: غلظت نوشیدنی. پیش از سرو، یکبار دیگر ظاهر، بافت و دمای مناسب غذا را بررسی کن.
نسخهٔ پزشکی یا برنامهٔ شخصی نیست
محتوای این مجموعه برای آموزش عمومی بزرگسالان سالم است. ارزشهای تغذیهای از وزن مواد الزامی و دادههای مرجع برآورد شدهاند؛ مواد اختیاری در محاسبه نیستند و برند، روش پخت، جذب یا دفع آب و روغن و اندازهٔ واقعی سهم میتواند نتیجه را تغییر دهد. این اطلاعات جایگزین برچسب آزمایشگاهی یا توصیهٔ پزشک و متخصص تغذیه نیست. همهٔ دستورها پیش از انتشار درمانی یا شخصیسازی پزشکی به تأیید متخصص تغذیه نیاز دارند.
دستورهای مرتبط
صبحانه
اوتمیل موز و گردو
اوتمیل موز و گردو صبحانهای جمعوجور و قابلبرنامهریزی برای شروع روز است که با جو دوسر خشک، شیر کمچرب، موز آماده میشود. اندازهٔ همهٔ مواد به گرم یا میلیلیتر آمده و کنار آن معادل خانگی تقریبی را هم میبینی، پس لازم نیست وسط کار حدس بزنی. هر سهمِ این نسخه حدود ۴۳۹ کیلوکالری و ۱۷٫۷ گرم پروتئین دارد؛ این عددها برآورد آموزشیاند و با برند مواد، آبرفت یا جذب روغن و اندازهٔ واقعی سهم تغییر میکنند.
۴۳۹٫۴ کالری ۱۷٫۷ گرم پروتئین ۱۰ دقیقه
صبحانه
پنکیک جو دوسر
پنکیک جو دوسر صبحانهای جمعوجور و قابلبرنامهریزی برای شروع روز است که با جو دوسر خشک، تخم مرغ کامل، شیر کمچرب آماده میشود. اندازهٔ همهٔ مواد به گرم یا میلیلیتر آمده و کنار آن معادل خانگی تقریبی را هم میبینی، پس لازم نیست وسط کار حدس بزنی. هر سهمِ این نسخه حدود ۲۷۷ کیلوکالری و ۱۲٫۴ گرم پروتئین دارد؛ این عددها برآورد آموزشیاند و با برند مواد، آبرفت یا جذب روغن و اندازهٔ واقعی سهم تغییر میکنند.
۲۷۷٫۲ کالری ۱۲٫۴ گرم پروتئین ۱۸ دقیقه
سریع و سبک
کاسه ماست و میوه بعد تمرین
کاسه ماست و میوه بعد تمرین وعدهای سریع برای وقتی که زمان کم است اما اندازهٔ سهم هنوز مهم است است که با ماست یونانی کمچرب، موز، توتفرنگی آماده میشود. اندازهٔ همهٔ مواد به گرم یا میلیلیتر آمده و کنار آن معادل خانگی تقریبی را هم میبینی، پس لازم نیست وسط کار حدس بزنی. هر سهمِ این نسخه حدود ۲۸۰ کیلوکالری و ۲۱٫۴ گرم پروتئین دارد؛ این عددها برآورد آموزشیاند و با برند مواد، آبرفت یا جذب روغن و اندازهٔ واقعی سهم تغییر میکنند.
۲۷۹٫۷ کالری ۲۱٫۴ گرم پروتئین ۵ دقیقه