اوتمیل موز و گردو
اوتمیل موز و گردو صبحانهای جمعوجور و قابلبرنامهریزی برای شروع روز است که با جو دوسر خشک، شیر کمچرب، موز آماده میشود. اندازهٔ همهٔ مواد به گرم یا میلیلیتر آمده و کنار آن معادل خانگی تقریبی را هم میبینی، پس لازم نیست وسط کار حدس بزنی. هر سهمِ این نسخه حدود ۴۳۹ کیلوکالری و ۱۷٫۷ گرم پروتئین دارد؛ این عددها برآورد آموزشیاند و با برند مواد، آبرفت یا جذب روغن و اندازهٔ واقعی سهم تغییر میکنند.
برای چند سهم میپزی؟
تعداد سهم را عوض کن؛ گرم و میلیلیتر همهٔ مواد خودکار تنظیم میشود.
ارزش غذایی در یک نگاه
فقط مواد الزامی در این محاسبه آمدهاند؛ مواد اختیاری، برند، جذب آب و روغن و وزن واقعی سهم نتیجه را تغییر میدهند.
مواد لازم برای ۱ سهم
- جو دوسر خشک وزن خشک ۵۰ گرم حدود نیم پیمانه
- شیر کمچرب وزن محصول آماده ۱۸۰ میلیلیتر حدود یک لیوان
- موز وزن خام ۸۰ گرم حدود نیم موز
- گردو وزن خام ۱۵ گرم حدود ۴ عدد
روش آمادهسازی
-
۵ دقیقه
مرحلهٔ ۱: جو دوسر
اول همهٔ مواد را با ترازوی آشپزخانه طبق گرم یا میلیلیتر نوشتهشده اندازه بگیر و ابزار لازم را دم دستت بگذار. بعد جو دوسر را با شیر روی حرارت ملایم هم بزن تا کمی غلیظ شود.
نشانهٔ آمادهشدن: بافت نرم و خامهای باشد. یعنی اندازه و آمادهسازی اولیه درست است و میتوانی با خیال راحت سراغ مرحلهٔ بعد بروی. -
۲ دقیقه
مرحلهٔ ۲: افزودن میوه
از حرارت بردار، موز خردشده را اضافه کن. اگر در این مرحله از حرارت استفاده میکنی، آن را کنترل کن و کمی زودتر از زمان پیشنهادی بافت را ببین؛ قدرت اجاق و اندازهٔ ظرف میتواند زمان واقعی را چند دقیقه جابهجا کند.
نشانهٔ آمادهشدن: موز تازه و رسیده باشد. اگر هنوز به این وضعیت نرسیده، کار را در بازههای کوتاه ادامه بده و هر بار دوباره بررسی کن. -
۱ دقیقه
مرحلهٔ ۳: سرو
گردو را روی کاسه بپاش و سرو کن. در پایان، نشانهٔ آمادهشدن را چک کن و غذا را به ۱ سهم هماندازه تقسیم کن تا مقدار هر سهم با جدول تغذیهای هماهنگ بماند.
نشانهٔ آمادهشدن: مغزها خرد شده باشند. پیش از سرو، یکبار دیگر ظاهر، بافت و دمای مناسب غذا را بررسی کن.
نسخهٔ پزشکی یا برنامهٔ شخصی نیست
محتوای این مجموعه برای آموزش عمومی بزرگسالان سالم است. ارزشهای تغذیهای از وزن مواد الزامی و دادههای مرجع برآورد شدهاند؛ مواد اختیاری در محاسبه نیستند و برند، روش پخت، جذب یا دفع آب و روغن و اندازهٔ واقعی سهم میتواند نتیجه را تغییر دهد. این اطلاعات جایگزین برچسب آزمایشگاهی یا توصیهٔ پزشک و متخصص تغذیه نیست. همهٔ دستورها پیش از انتشار درمانی یا شخصیسازی پزشکی به تأیید متخصص تغذیه نیاز دارند.
دستورهای مرتبط
صبحانه
پنکیک جو دوسر
پنکیک جو دوسر صبحانهای جمعوجور و قابلبرنامهریزی برای شروع روز است که با جو دوسر خشک، تخم مرغ کامل، شیر کمچرب آماده میشود. اندازهٔ همهٔ مواد به گرم یا میلیلیتر آمده و کنار آن معادل خانگی تقریبی را هم میبینی، پس لازم نیست وسط کار حدس بزنی. هر سهمِ این نسخه حدود ۲۷۷ کیلوکالری و ۱۲٫۴ گرم پروتئین دارد؛ این عددها برآورد آموزشیاند و با برند مواد، آبرفت یا جذب روغن و اندازهٔ واقعی سهم تغییر میکنند.
۲۷۷٫۲ کالری ۱۲٫۴ گرم پروتئین ۱۸ دقیقه
صبحانه
اوتمیل سیب و بادام
اوتمیل سیب و بادام صبحانهای جمعوجور و قابلبرنامهریزی برای شروع روز است که با جو دوسر خشک، شیر کمچرب، سیب آماده میشود. اندازهٔ همهٔ مواد به گرم یا میلیلیتر آمده و کنار آن معادل خانگی تقریبی را هم میبینی، پس لازم نیست وسط کار حدس بزنی. هر سهمِ این نسخه حدود ۳۴۷ کیلوکالری و ۱۵٫۴ گرم پروتئین دارد؛ این عددها برآورد آموزشیاند و با برند مواد، آبرفت یا جذب روغن و اندازهٔ واقعی سهم تغییر میکنند.
۳۴۷ کالری ۱۵٫۴ گرم پروتئین ۱۰ دقیقه
صبحانه
ماست، جو و سیب
ماست، جو و سیب صبحانهای جمعوجور و قابلبرنامهریزی برای شروع روز است که با ماست کمچرب ساده، جو دوسر خشک، سیب آماده میشود. اندازهٔ همهٔ مواد به گرم یا میلیلیتر آمده و کنار آن معادل خانگی تقریبی را هم میبینی، پس لازم نیست وسط کار حدس بزنی. هر سهمِ این نسخه حدود ۳۴۸ کیلوکالری و ۱۶٫۴ گرم پروتئین دارد؛ این عددها برآورد آموزشیاند و با برند مواد، آبرفت یا جذب روغن و اندازهٔ واقعی سهم تغییر میکنند.
۳۴۷٫۵ کالری ۱۶٫۴ گرم پروتئین ۶ دقیقه